sábado, 26 de fevereiro de 2011

Suflê de chocolate


Ingredientes


200 grs de chocolate meio amargo
4 ovos
50 grs de manteiga
3 colheres de sopa de açúcar
200 ml de creme de leite
Açúcar de confeiteiro

Modo de fazer

Derreta o chocolate  e a manteiga, adicione o creme de leite e as gemas uma a uma batendo bem e o açúcar.
Bata as claras em neve e encorpore ao creme de chocolate delicadamente.
Unte um pirex com manteiga e povilhe com açúcar, coloque o suflê e leve ao forno médio pré aquecido por uns 15 min.
Povilhe com o açúcar de confeiteiro

Nenhum comentário: