1/2 kg de carne moida
1 cebola ralada
3 dentes dentes alho picado
1 pacotinho de sazon sabor picanha
1 ovo
Pimenta moída e cheiro verde à gosto
Farinha de rosca e 1 ovo batido para empanar
Queijo mussarela e molho de tomate
Modo de fazer:
Misture a carne com todos os tempeiros misturando bem .
Vá moldando a carne em bolinhas e achatando com a palma da mão, dando a forma de hamburguer de preferência que fiquem com a espessura bem gordinho.
Leve ao congelador enquanto prepara o molho de tomate.
Vá passando os hamburguers na farinha de rosca, no ovo batido e de volta na farinha de rosca.
Frite em óleo não muito quente para que possa cozinhar por dentro da carne sem queimar por fora.
Depois é só colocar em uma travessa arrume os hamburguers por cima coloque o queijo mussarela e por fim o molho de tomate.
Leve ao forno só para derreter o queijo depois é só servir.
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