Pernil de porco assado

Ingredientes:

1 pedaço de pernil ( quantidade fica à critério )
Alho picado
Cebola picada
Vinagre
Azeite
Pimenta calabresa e sal a gosto
Shoyo
1 tablete ou sache de tempeiro sabor bacon
Azeite

Modo de preparo:

Bata todos os tempeiros no liquidificador misture no pernil e deixe na geladeira de um dia para o outro.
Coloque na assadeira o pernil  e os tempeiros por cima e regue com azeite, cubra com papel aluminio e asse em forno moderado para que cozinhe bem por dentro, depois de uns 30 min retire o papel aluminio e vá regando de vez em quando o pernil com o molho que se formou na assadeira.