Ingredientes
1 copo de leite
1 copo de farinha de trigo
1 ovo
1 colher de sopa de óleo
1 pitada de sal
1 colher de sopa de açúcar
Modo de fazer:
Bata todos os ingredientes no liquidificador, aqueça uma frigideira de teflon com uma gota de óleo
coloque uma pequena porção da massa e gire lentamente a frigideira para que a massa fique espalhada uniforme faça isso em fogo moderado assim que a massa começar a fazer bolhinhas isso quer dizer quando ela estiver secando com o auxílio de uma espátula levante a borda da panqueca e vire do outro lado.
Recheio
Use a sua imaginação, recheie com o doce que gostar. Eu gosto de fritar bananas passar no açúcar e canela cobrir com calda de chocolate.
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