sexta-feira, 9 de outubro de 2009

Flan de baunilha com maracujá




Ingredientes:

1 caixinha de flan
1 maracujá
1 xícara de chá de água
1 colher de sopa de amido de milho
3 colheres de sopa de açúcar
Glicose de milho opcional

Modo de preparo:

Prepare o flan de acordo com as instruções da embalagem. ( Reserve )
Numa panela misture a água, o amido, o açúcar e as sementes do maracujá leve ao fogo brando e cozinhe por 10 min. Deixe esfriar e despeje este 2° creme em cima do flan.
Querendo coloque um pouco do amido de milho na forma ou refratário antes de colocar o flan para obter uma calda.

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