domingo, 25 de outubro de 2009

Blinis





Ingredientes:

2 xícaras de farinha de trigo
3 colheres de cha de fermento em po
3 colheres de sopa de açúcar
1 colher de chá de sal
2 ovos
1  1/4 xícara de leite
1/4 de manteiga derretida

Modo de preparo:

Numa tigela coloque a farinha o fermento,o açúcar e o sal misture bem e reserve.
No liquidificador bata os 2 ovos com o leite e misture aos ingredientes secos  e por fim a manteiga derretida, mexa delicadamente até que fique uma massa homogênia.
Utilize fogo baixo e com uma frigideira de teflon adicione uma concha da massa assim que começar a fazer bolhas em cima da massa pode virar a panquequinha do outro lado
Sirva com geléias, mel ,calda de chocolate etc...

Nenhum comentário: