quinta-feira, 8 de outubro de 2009

Batata suiça


Ingredientes:

2 batatas grandes
1 cebola media ralada
50 grs de bacon picados
Salsinha ou cebolinha
Sal e pimenta a gosto

Modo de fazer:

Faça um pré cozimento das batatas
Passe no ralador a cebola e as batatas,  numa panela frite o bacon com a cebola depois de dourado junte as batatas termpere com sal e pimenta junte a cebolinha ou salsinha picadinha
passe farinha de trigo nas mãos e faça bolinhas achatandoas depois em forma de hamburguer
Frite em óleo deixe secando no papel absorvente. Querendo pode povilhar com queijo parmessão.

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